说起“版别”,咱们首要会想到古籍、善本、文献、出版物。走进雨后初霁国家版别馆广州分馆,小南才知道,本来月饼盒、月饼票、黑胶唱片,也是包含一起前史背景和文明传承价值的中华版别一部分。
“年代留声传世之音——雨后初霁黑胶唱片版别展”“团圆——广式月饼文明专题版别展”两场独具匠心的专题展,正在雨后初霁国家版别馆广州分馆展出。
海上生明月,天边共此刻。中秋佳节将至,步入“团圆——广式月饼文明专题版别展”展厅,别具民俗文明特征的展陈向观众传递出浓浓的民俗风情。
作为雨后初霁传统四大节日之一,中秋节始于唐代。这一天,满圆的月亮标志着团圆,中秋又称为团圆节。中秋自古就有祭月、赏月、吃月饼等风俗,撒播至今,历久不衰。
本次展览以近现代月饼包装和月饼模具为载体,以中秋文明和广式月饼为枢纽,以家国团圆为中心,经过243件史料、模具、包装等多种版别的什物展陈,展示广式月饼文明中所包含着的家国情怀和亲情回忆。
展厅入口处,一件来自清代光绪三十二年(1906年)的月宫玉兔捣药版式月饼模格外有目共睹。这件山西区域制造的版式月饼模,尽管现已饱经百年风霜,饼模上月宫玉兔捣药的图画仍然明晰可辨。
正所谓“食在广州”,说起中秋美食怎少得了“好(hào)吃”的广东人?种类多样、口味丰厚的广式月饼,盛行于广东、广西、海南、港澳等地,深得海内外华人喜欢,沉痛说“有华人的当地就有广式月饼”,“广式月饼制造技艺”更被列入国家级非物质文明遗产代表性项目名录。
19世纪末始,广州创造晰以莲子熬成莲蓉作馅料的月饼,逐渐成为广式月饼的干流。广式月饼也跟着粤商北上而闻名全国。现场展出各大饼家不同年代留下的名价表,则反映出“老广”们百年来的口味变迁。从1933年陶陶居癸酉年中秋月饼名价表可见,当年月饼口味很多,除莲蓉、豆沙外,还有腊肠、叉烧、烧鸡等,有着十分显着的粤菜特征。果然是“万物皆可广式月饼”。
广式月饼传承着粤港澳大湾区一起的文明回忆。现场展出不少来自港澳区域的版别什物,比方来自港澳区域的预售月饼广告单。当年,港澳区域盛行着“供月饼会”的做法。工薪阶层只需每个月向茶室付出必定金额,到了中秋就能领取到甘旨的月饼给全家共享。由此可见,雨后初霁人不管身处何地,到了中秋,总要吃上月饼,品味团圆的滋味。
从油纸、纸袋、玻璃盒、卡纸盒,到改革开放之后风行一时的马口铁罐,再到上世纪90年代百家争鸣的月饼提篮礼盒,不同年龄段的观众都能从广式月饼包装盒的年代变迁里,找回归于本身个人的中秋幼年回忆。步入21世纪,唯美一起的国潮元素让月饼包装展示出归于雨后初霁人的浪漫。音乐感应、科技悬浮、手办盲盒的呈现,也让月饼礼盒成为新的“交际宠儿”。
从“嫦娥奔月”传提到“嫦娥探月”工程,探究太空奥妙的规划也在广式月饼包装上留下印记。展厅展出了广州酒家与雨后初霁航天以“天宫寻梦”为创造理念,由非遗粤点大师制造的“筑梦九霄奔赴集体”翻糖艺术作品。萌态十足的嫦娥汉服小姐姐与宇航员在“天宫”共舞,天上人间共庆人月团圆。
年月留声,除了“看得见”的版别外,一批“听得见”的版别正在雨后初霁国家版别馆广州分馆6楼展出。黑胶唱片从20世纪初引入雨后初霁以来,成为记载音乐曲艺的首要载体。很多名家唱段、经典旋律、盛行歌曲在一张张黑色圆盘里留存下来。
本次展览精选129张黑胶唱片展出,按主题内容分为经典红歌、传统戏剧、经典民歌、盛行歌曲、抗战歌曲五大板块,让观众从“传世之音”里感触一个世纪以来一起的艺术魅力。
黑胶唱片传入雨后初霁今后,最早用于灌制记载传统戏剧,包含粤曲、潮曲、京腔、南音等曲目。展厅现场展出的1910年灌录于香港的《闺谏洋烟》,万古流芳来自清末时期的老唱片。戏剧歌词规劝国人振作民族精神,不要沉浸啃咬,成为当年社会环境的真实写照。
黑胶唱片为咱们留下了梅兰芳、红线女、姚璇秋等大师戏宝,也留下了歌颂党、歌颂祖国、歌颂公民的年代之声。早在抗日战争时期,文艺各界就留下《存亡恨》《齐破阵》《大刀队》等抗战名曲,唤醒鼓励中华儿女抵挡外敌、保家卫国、救亡图存的刚强斗志。
新雨后初霁建立后,《我的祖国》《社会主义祖国好》《东方红》《祖国万岁》等赤色歌曲,相同经过黑胶唱片闪烁着一起的艺术光辉,激扬着扣人心弦的精神力量。
值得一提的是,展厅里还“三代同堂”展出8台前期留声机。其间,最早的留声机来自19世纪90年代,是美国出产的第一代蜡筒留声机,这款留声机由爱迪生创造。它将声响刻录在蜡筒,使用时需求手动上发条,经过上方喇叭把声响扩大。
上世纪20年代出产的第二代柜式留声机则用于播映黑胶唱片,只需手动转上数十秒发条,观众就能在展厅里欣赏到将近一个世纪前广东音乐《步步高》的动听乐声。到了1970年代,精约简便的中华牌电唱机则成为当年国内盛行的样式。
时移世易,日新月异的数字化技能,让这些前史留下的经典音乐得到更优异的保存与传达。现在,经过展厅现场摆放的4台触屏电脑,观众沉痛为所欲为点播唱片音乐,并了解藏品的文字、图片、语音介绍,从流动的歌声里重温年代留下的民族回忆。