每周消费警示工商部门提示，梅雨季节食物简单发霉，购买时请看清出产日期和保质期上星期（6月9日至6月15日），厦门市12315顾客申述（告发）中心及各12315投诉台、站共承受顾客咨询2168条，受理顾客申述（告发）364件。
依据消费类型分类，商品类申述（告发）216件，服务类申述（告发）148件。其间，居于商品类申述（告发）前三位的是：家用电子电器87件、日用百货类51件、烟、酒、饮料食物类33件，别离占商品类申述（告发）量的40.28%、23.61%、15.28%。居于服务类申述（告发）前三位的是电信服务47件、文化娱乐服务18件、修补服务18件，别离占服务类申述（告发）量的31.76%、12.16%、12.16%。本年5月中旬起，我市迎来了梅雨绵绵的气候。这段时刻继续降雨，气压低，湿度大，气候感觉很炽热。由于温度和湿度十分适合霉菌的成长，梅雨对家居生活带来了特别大的影响。梅雨季节首要影响的便是食物，食物一旦发霉，会发生黄曲霉素，简单致癌。上星期，鼓浪屿工商所针对保质期较短、简单蜕变的馅饼产品，展开了接连2天的质量查看。依据成果得出，上市的馅饼绝大多数质量定心牢靠，但也发现单个品牌的馅饼乱标出产日期。工商人员对岛上数十家经销馅饼的商铺逐个进行全方位查看，从现在的查看状况看，商场出售的13种品牌馅饼质量均合格，出产日期也都能标准钢印于内包装袋封口，且都在保质期内，但令人遗憾的是，有1个品牌包装袋上竟别离印着5月29日、6月3日、6月15日三个出产日期，工商部门当场将该问题馅饼80盒予以封存。上星期五上午，工商所安排人员又顺藤摸瓜对该品牌的鼓浪屿配送点突击查看，成果发现该点内寄存的7箱馅饼皆无出产日期，查看时现场有一工作人员正在馅饼包装袋上打印当天的日期。据当事人告知，该批馅饼均是6月14日出厂并运送到鼓浪屿的，因连日梅雨销路欠好，所以没有印出产日期。现在此案正在立案查询。
梅雨季节食物简单发霉，消费的人在购买时，看清出产日期和保质期特别的重要。据了解，日前，国家轻工业局对食物的保质期作出了新的规则，其详细期限规则为：奶粉：马口铁罐装为12个月；玻璃瓶装为9个月；500克塑料袋装为4个月；马口铁罐装甜炼乳为9个月；玻璃瓶装甜炼乳为3个月。麦乳精：镀锡铁罐装为12个月；玻璃瓶装为9个月；塑料袋装为3个月。糖块：榜首、四季度出产的为3个月；第二、三季度出产的为2个月，（梅雨季节出产的为1个月）。罐头类：鱼类、禽类罐头为24个月；生果、蔬菜罐头为15个月；易拉罐、玻璃瓶装果汁、蔬菜汁饮料为6个月。饮料：果汁汽水、果味汽水、可乐汽水玻璃瓶装为3个月；罐装为6个月。酒类：11－12度熟啤酒省优以上为4个月，普通为2个月；14度啤酒为3个月；10.5度熟啤酒为50天；葡萄酒、果酒为6个月；汽酒为3个月；瓶装黄酒暂定为3个月；露酒为6个月。饼干：镀锡铁罐装为3个月；塑料袋装为2个月；散装为1个月。其他：塑料袋装方便面为3个月；夹心巧克力为3个月；纯巧克力为6个月；油炸干果、番茄酱铁罐装、玻璃瓶装为12个月；酱油和食醋为6个月。
黄曲霉素：是国际公认的三大致癌物之一，对人体损害很大。米、麦、豆、玉米、花生等食物易受潮霉变，被霉菌污染后会发生各种致癌毒素，如黄曲霉素等，其间花生及其制品中含量最高。为避免黄曲霉素对人体形成损害，食用花生米应先用水洗一下，去毒率可达80%。加食盐炒或煮，去毒作用更好。大米中黄曲霉素首要存在于米糠层中，煮饭前用水搓洗三、四次，就可以除掉80%的黄曲霉素。平常寄存粮油和其他食物一定要坚持通风、枯燥、避免霉变。本报记者陈泥通讯员 曾庆光 郭跃明(来历：厦门日报)相关专题12315每周消费警示
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